Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.5% 503 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5% 862 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1293 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.8% 735 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 5.5% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.879 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 10.8% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3580 г
Витамин Н, биотин 6.243 мкг 50 мкг 12.5% 5.3% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4188 мг 20 мг 17.1% 7.3% 585 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.81 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2087 г
Кальций, Ca 121.88 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 820 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2% 2109 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2631 г
Сера, S 153.89 мг 1000 мг 15.4% 6.6% 650 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 9.9% 431 г
Хлор, Cl 132.42 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2258 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2055 г
Кобальт, Co 5.442 мкг 10 мкг 54.4% 23.2% 184 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1386 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 4.7% 919 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 22.649 мкг 55 мкг 41.2% 17.6% 243 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12426 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».