Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куриная тушеная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная тушеная в сметане

Печень Куриная [Приосколье] 755 г
Сметана "Белый город" 15% 111 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Топленое масло гхи 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная тушеная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.3% 484 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.5% 479 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Магний, Mg 0.15 мг 400 мг 266667 г
Натрий, Na 263.08 мг 1300 мг 20.2% 12% 494 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 405.59 мг 2300 мг 17.6% 10.5% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.84 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9371 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0041 мг 12 мг 292683 г

Энергетическая ценность Печень куриная тушеная в сметане составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов