| Яйцо куриное | 203 г |
| Сахар песок | 206 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 59 г |
| Мучная смесь для пирога | 66 г |
| Смородина черная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.9 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 6.8% | 438 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 6.5% | 457 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 4.7% | 633 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 95.91 мг | 500 мг | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.671 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.8% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.19 мг | 90 мг | 70.2% | 20.8% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.6% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 7.594 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8411 мг | 20 мг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.84 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2300 г |
| Кремний, Si | 19.957 мг | 30 мг | 66.5% | 19.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Натрий, Na | 63.67 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.5% | 2042 г |
| Сера, S | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.1% | 1418 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 4.757 мкг | 10 мкг | 47.6% | 14.1% | 210 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 2.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.6% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 11.743 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5% | 596 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.385 мкг | 55 мкг | 20.7% | 6.1% | 483 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14663 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | min 16.8 г | 25% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог 10.04 составляет 336,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».