Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы

говядина отварная 180 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 295 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 218 г
Вода 10 г
Мед пчелиный 20 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Лук репчатый 147 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.9 мкг 900 мкг 70.5% 78.4% 142 г
бета Каротин 3.809 мг 5 мг 76.2% 84.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 7.5% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5342 мг 20 мг 2.7% 3% 3744 г
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 7.3% 1525 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3% 3745 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 5.6% 2001 г
Натрий, Na 434.58 мг 1300 мг 33.4% 37.2% 299 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6333 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 5.3% 2089 г
Хлор, Cl 676.27 мг 2300 мг 29.4% 32.7% 340 г
Микроэлементы
Бор, B 160.7 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4011 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 22.9% 485 г
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 14.3% 774 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1307 г
Молибден, Mo 9.871 мкг 70 мкг 14.1% 15.7% 709 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13219 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 13.2% 839 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3230 г

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов