Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помид рук маш кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помид рук маш кукур

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Руккола 20 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помид рук маш кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.6% 5919 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 15.4% 2484 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 39.8% 973 г
альфа Каротин 1.765 мкг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 49.4% 781 г
бета Криптоксантин 1.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 418.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 16.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 15.1% 2571 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 7.7% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 23.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 18.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 35.824 мкг 400 мкг 9% 34.7% 1117 г
Витамин C, аскорбиновая 20.35 мг 90 мг 22.6% 87.3% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 12.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 7082 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 87.3% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.6679 мг 20 мг 3.3% 12.7% 2994 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.82 мг 2500 мг 10.3% 39.8% 970 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 12% 3238 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 45.6% 850 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 22.8% 1704 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19374 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14164 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 18.1% 2145 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 5.8% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 20.8% 1858 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12712 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 136.3% 283 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 34% 1140 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 47.1% 820 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 22.8% 1700 г
Никель, Ni 7.647 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12304 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 34014 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 22.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 9.3% 4089 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат помид рук маш кукур составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».