Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сырых овощей с перцем раст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сырых овощей с перцем раст

Огурец парниковый 234 г
Перец сладкий красный 289 г
Сельдерей 50 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), парниковый 159 г
Помидоры Черри [Магнит] 53 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сырых овощей с перцем раст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 20.1% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.7 мкг 900 мкг 20.1% 98.5% 498 г
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 106.4% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 17.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 12.7% 3913 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 4.4% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 19.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 47.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 11.3% 4387 г
Витамин C, аскорбиновая 92.35 мг 90 мг 102.6% 502.9% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 10.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 3.4% 13699 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 41.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.5894 мг 20 мг 2.9% 14.2% 3393 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 38.2% 1278 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 9.3% 5181 г
Кремний, Si 23.049 мг 30 мг 76.8% 376.5% 130 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 13.7% 3530 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 6.9% 7349 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 6.9% 7123 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 19.1% 2597 г
Хлор, Cl 27.83 мг 2300 мг 1.2% 5.9% 8264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 16.2% 3030 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 6.9% 7109 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 142.2% 345 г
Литий, Li 34.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 36.3% 1359 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 37.3% 1319 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 24.5% 1994 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 18395 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 41623 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 38.7% 1259 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 13.7% 3593 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из сырых овощей с перцем раст составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 101 гр (20.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».