Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые с бк 10.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые с бк 10.04

Подсолнечное масло 96 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь желтая (Пассерование) 260 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 498 г
Индейка, только мясо 1007 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые с бк 10.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14% 514 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1751 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В4, холин 48.06 мг 500 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 15.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 9.654 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 18.1% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 6.5% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 12.6% 570 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 19.3% 372 г
Витамин РР, НЭ 5.3447 мг 20 мг 26.7% 19.1% 374 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.05 мг 2500 мг 11.1% 8% 899 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2845 г
Кремний, Si 15.388 мг 30 мг 51.3% 36.8% 195 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Натрий, Na 313.37 мг 1300 мг 24.1% 17.3% 415 г
Сера, S 155.53 мг 1000 мг 15.6% 11.2% 643 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 12.4% 578 г
Хлор, Cl 371.79 мг 2300 мг 16.2% 11.6% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 10.8% 666 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2853 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1286 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1863 г
Никель, Ni 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 14.69 мкг 55 мкг 26.7% 19.1% 374 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.2949 мг 12 мг 10.8% 7.7% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.168 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.991 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые с бк 10.04 составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».