| Подсолнечное масло | 96 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 260 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 498 г |
| Индейка, только мясо | 1007 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14% | 514 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 15.2% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.654 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 18.1% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.633 мг | 15 мг | 17.6% | 12.6% | 570 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 19.3% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3447 мг | 20 мг | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.05 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2845 г |
| Кремний, Si | 15.388 мг | 30 мг | 51.3% | 36.8% | 195 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Натрий, Na | 313.37 мг | 1300 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Сера, S | 155.53 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.2% | 643 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 371.79 мг | 2300 мг | 16.2% | 11.6% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 10.8% | 666 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2853 г |
| Медь, Cu | 77.79 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 3.757 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Никель, Ni | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.69 мкг | 55 мкг | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60514 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.2949 мг | 12 мг | 10.8% | 7.7% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с бк 10.04 составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».