| Яйцо куриное жареное (без масла) | 125 г |
| Шампиньоны | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.5% | 467 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 14% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 136.71 мг | 500 мг | 27.3% | 18.5% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 16.8% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.089 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 14.822 мкг | 50 мкг | 29.6% | 20.1% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8352 мг | 20 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.22 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Кремний, Si | 0.831 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2644 г |
| Натрий, Na | 80.25 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1620 г |
| Сера, S | 101.2 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 988 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 12.5% | 540 г |
| Хлор, Cl | 106.15 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1280 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Кобальт, Co | 9.137 мкг | 10 мкг | 91.4% | 61.9% | 109 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2088 г |
| Медь, Cu | 178.12 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.1% | 561 г |
| Молибден, Mo | 4.845 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.799 мкг | 55 мкг | 41.5% | 28.1% | 241 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11167 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.7% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.7434 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.258 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.757 г | min 16.8 г | 28.3% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ С ГРИБАМИ составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».