| Огурец парниковый | 72 г |
| Нут (турецкий горох) | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 105 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.4% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 18.4% | 455 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 27.4% | 305 г |
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 29.7% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 5.6% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.294 мкг | 400 мкг | 43.3% | 36.2% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.82 мг | 90 мг | 55.4% | 46.3% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1092 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.67 мг | 2500 мг | 18% | 15% | 555 г |
| Кальций, Ca | 103.66 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Кремний, Si | 53.961 мг | 30 мг | 179.9% | 150.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 59.96 мг | 400 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Натрий, Na | 29.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4411 г |
| Сера, S | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.557 мкг | 10 мкг | 45.6% | 38.1% | 219 г |
| Литий, Li | 22.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7886 мг | 2 мг | 39.4% | 32.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 301.38 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 25.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 25.835 мкг | 70 мкг | 36.9% | 30.8% | 271 г |
| Никель, Ni | 69.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.672 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.1% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 1.24 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.132 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».