| Шампиньоны | 247 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| гречневая каша 1:2 | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.458 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.474 мг | 15 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 5.544 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.3% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9674 мг | 20 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11891 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 3.8% | 1723 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Сера, S | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5417 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 3.9% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 12.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 5.801 мкг | 10 мкг | 58% | 37.9% | 172 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2427 г |
| Медь, Cu | 181.86 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.9% | 550 г |
| Молибден, Mo | 1.925 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.87 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.5% | 620 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6051 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.1% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и луком составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».