Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с соусом терияки

Куриная грудка (филе) 375 г
Соус Терияки [Костровок] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 24.1% 240 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.7% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 109.96 мг 500 мг 22% 12.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 2.002 мг 5 мг 40% 23.1% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 1.086 мг 2 мг 54.3% 31.4% 184 г
Витамин В9, фолаты 12.054 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 10.2991 мг 20 мг 51.5% 29.8% 194 г
Ниацин 14.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.07 мг 2500 мг 15.6% 9% 639 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9337 г
Магний, Mg 115.18 мг 400 мг 28.8% 16.7% 347 г
Натрий, Na 80.36 мг 1300 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Сера, S 301.34 мг 1000 мг 30.1% 17.4% 332 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 16.6% 349 г
Хлор, Cl 103.13 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 6% 960 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1866 г
Кобальт, Co 12.054 мкг 10 мкг 120.5% 69.7% 83 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 933 г
Молибден, Mo 14.732 мкг 70 мкг 21% 12.2% 475 г
Селен, Se 30.536 мкг 55 мкг 55.5% 32.1% 180 г
Фтор, F 174.11 мкг 4000 мкг 4.4% 2.5% 2297 г
Хром, Cr 33.48 мкг 50 мкг 67% 38.8% 149 г
Цинк, Zn 1.7411 мг 12 мг 14.5% 8.4% 689 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.438 г ~
Валин 1.741 г ~
Гистидин* 1.768 г ~
Изолейцин 1.513 г ~
Лейцин 2.652 г ~
Лизин 3.536 г ~
Метионин 0.603 г ~
Метионин + Цистеин 1.165 г ~
Треонин 1.487 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.598 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 3.79 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.353 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с соусом терияки составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов