| Свинина мясная | 380 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 7 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.4% | 269 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 51.54 мг | 500 мг | 10.3% | 4.3% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4249 мг | 20 мг | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.67 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.1% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4744 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2465 г |
| Натрий, Na | 39.19 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3317 г |
| Сера, S | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 5.4% | 771 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 40.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1708 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 18.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4228 г |
| Медь, Cu | 64.08 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 9.196 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.4% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4689 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.2356 мг | 12 мг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.196 г | min 16.8 г | 54.7% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка со свининой составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».