| Морковь (Варка без слива) | 340 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Маргарин сливочный | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.9% | 594 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.3% | 747 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2832.1 мкг | 900 мкг | 314.7% | 241.9% | 32 г |
| Ретинол | 1.957 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.579 мг | 5 мг | 71.6% | 55% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.379 мг | 1.8 мг | 76.6% | 58.9% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.69 мг | 5 мг | 73.8% | 56.7% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14.1% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.868 мкг | 400 мкг | 31% | 23.8% | 323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.493 мкг | 3 мкг | 649.8% | 499.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 52.247 мкг | 50 мкг | 104.5% | 80.3% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5157 мг | 20 мг | 57.6% | 44.3% | 174 г |
| Ниацин | 8.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Кремний, Si | 4.977 мг | 30 мг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1512 г |
| Натрий, Na | 66.64 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Сера, S | 129.23 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.9% | 774 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 24% | 321 г |
| Хлор, Cl | 71.6 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.273 мг | 18 мг | 73.7% | 56.6% | 136 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 8.769 мкг | 10 мкг | 87.7% | 67.4% | 114 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 2004.33 мкг | 1000 мкг | 200.4% | 154% | 50 г |
| Молибден, Mo | 56.475 мкг | 70 мкг | 80.7% | 62% | 124 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.027 мкг | 55 мкг | 49.1% | 37.7% | 204 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.8289 мг | 12 мг | 23.6% | 18.1% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.792 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свининой печени с морковью составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».