Мой здоровый рацион

Рецепт Постные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Банан 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Мука из сорго, цельнозерновая 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 7.8% 403 г
Углеводы (общие) 36.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.6% 476 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 0.9% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4.6% 692 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3907 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.3% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.482 мг 15 мг 23.2% 7.3% 431 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.373 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.812 мкг 50 мкг 11.6% 3.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.489 мг 20 мг 12.4% 3.9% 804 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.03 мг 2500 мг 20.6% 6.5% 486 г
Кальций, Ca 70.63 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Кремний, Si 20.157 мг 30 мг 67.2% 21.2% 149 г
Магний, Mg 78.08 мг 400 мг 19.5% 6.1% 512 г
Натрий, Na 223.49 мг 1300 мг 17.2% 5.4% 582 г
Сера, S 49.9 мг 1000 мг 5% 1.6% 2004 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 8.9% 352 г
Хлор, Cl 343.54 мг 2300 мг 14.9% 4.7% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 3.6% 881 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 4.5% 706 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 1.3615 мг 2 мг 68.1% 21.5% 147 г
Медь, Cu 248.34 мкг 1000 мкг 24.8% 7.8% 403 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5456 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 9.047 мкг 55 мкг 16.4% 5.2% 608 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32976 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.2707 мг 12 мг 10.6% 3.3% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.082 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Постные оладьи составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов