| Капуста пекинская | 269 г |
| Лук зеленый (перо) | 61 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 216 г |
| Огурец, парниковый | 143 г |
| Перец красный сладкий | 148 г |
| Салат | 100 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 51.2% | 518 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 56.5% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 24.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.583 мкг | 400 мкг | 8.1% | 21.5% | 1228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.54 мг | 90 мг | 59.5% | 157.8% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 11.9% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 91.2% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.645 мг | 20 мг | 3.2% | 8.5% | 3101 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 24.4% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.9% | 2237 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 13% | 2028 г |
| Натрий, Na | 136.86 мг | 1300 мг | 10.5% | 27.9% | 950 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16863 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 197.42 мг | 2300 мг | 8.6% | 22.8% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.5% | 3158 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 70% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 21.5% | 1234 г |
| Медь, Cu | 77.48 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.4% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.9% | 1782 г |
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 15068 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39487 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 17% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 5.6% | 4876 г |
Энергетическая ценность салат 1 составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».