Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 45 г
Вода 1000 г
Сметана 25% жирности 30 г
Овсяная мука 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.44 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 7.7% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8031 мг 20 мг 4% 4.9% 2490 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.42 мг 2500 мг 2% 2.4% 4958 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6258 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2179 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13815 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13441 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2765 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2825 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 3.81 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 26247 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4487 г
Селен, Se 1.074 мкг 55 мкг 2% 2.4% 5121 г
Фтор, F 79.46 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5034 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.5% 27211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».