Рецепт ПП-брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-брауни

Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Яичный белок куриный (Запекание)	92 г
Тыквенные семечки, сушеные	18 г
Ягоды годжи, сушеные	20 г
Молоко сухое обезжиренное	20 г
Какаовелла	15 г
Овсяные отруби	10 г
Пшеничные отруби	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	835 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	8.2%	603 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	3.5%	1400 г
Углеводы	29 г	219 г	13.2%	6.5%	755 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	14.2 г	20 г	71%	35.2%	141 г
Вода	36.3 г	2273 г	1.6%	0.8%	6262 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	731.7 мкг	900 мкг	81.3%	40.3%	123 г
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	1.168 мг	5 мг	23.4%	11.6%	428 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.44 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	5.9%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.42 мг	1.8 мг	23.3%	11.6%	429 г
Витамин В4, холин	34.02 мг	500 мг	6.8%	3.4%	1470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.744 мг	5 мг	14.9%	7.4%	672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	4.8%	1036 г
Витамин В9, фолаты	17.133 мкг	400 мкг	4.3%	2.1%	2335 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	5.4%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	4.94 мг	90 мг	5.5%	2.7%	1822 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.954 мг	15 мг	19.7%	9.8%	508 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	2.106 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	3.688 мкг	50 мкг	7.4%	3.7%	1356 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.3284 мг	20 мг	21.6%	10.7%	462 г
Ниацин	2.116 мг	~
Бетаин	0.653 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1016.7 мг	2500 мг	40.7%	20.2%	246 г
Кальций, Ca	179.81 мг	1000 мг	18%	8.9%	556 г
Кремний, Si	10.167 мг	30 мг	33.9%	16.8%	295 г
Магний, Mg	164.16 мг	400 мг	41%	20.3%	244 г
Натрий, Na	114.33 мг	1300 мг	8.8%	4.4%	1137 г
Сера, S	116.36 мг	1000 мг	11.6%	5.8%	859 г
Фосфор, P	334.4 мг	800 мг	41.8%	20.7%	239 г
Хлор, Cl	119.88 мг	2300 мг	5.2%	2.6%	1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.7 мкг	~
Бор, B	93.3 мкг	~
Ванадий, V	24.9 мкг	~
Железо, Fe	3.799 мг	18 мг	21.1%	10.5%	474 г
Йод, I	7.35 мкг	150 мкг	4.9%	2.4%	2041 г
Кобальт, Co	3.805 мкг	10 мкг	38.1%	18.9%	263 г
Литий, Li	3.993 мкг	~
Марганец, Mn	1.5027 мг	2 мг	75.1%	37.2%	133 г
Медь, Cu	315.59 мкг	1000 мкг	31.6%	15.7%	317 г
Молибден, Mo	8.293 мкг	70 мкг	11.8%	5.9%	844 г
Никель, Ni	37.195 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	15.703 мкг	55 мкг	28.6%	14.2%	350 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Титан, Ti	1.2 мкг	~
Фтор, F	33.13 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12074 г
Хром, Cr	24.12 мкг	50 мкг	48.2%	23.9%	207 г
Цинк, Zn	1.6056 мг	12 мг	13.4%	6.6%	747 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.4 г	~
Лактоза	3.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.949 г	~
Аргинин*	0.667 г	~
Валин	0.492 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.439 г	~
Лейцин	0.741 г	~
Лизин	0.468 г	~
Метионин	0.239 г	~
Метионин + Цистеин	0.293 г	~
Треонин	0.36 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.477 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.586 г	~
Заменимые аминокислоты	1.589 г	~
Аланин	0.457 г	~
Аспарагиновая кислота	0.862 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	1.586 г	~
Пролин	0.59 г	~
Серин	0.551 г	~
Тирозин	0.364 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.072 г	min 16.8 г	6.4%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.06 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.966 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.353 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.332 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность ПП-брауни составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок