| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Руккола | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Авокадо | 150 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 15.9% | 944 г |
| альфа Каротин | 4.832 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 18.7% | 801 г |
| бета Криптоксантин | 5.799 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 293.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 13.2% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 13.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.456 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.6% | 1406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.63 мг | 90 мг | 68.5% | 102.7% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 15% | 996 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 21.9% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7658 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2612 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.8% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Кремний, Si | 16.644 мг | 30 мг | 55.5% | 83.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15187 г |
| Сера, S | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6258 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.9% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 22.01 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2961 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 35.2% | 426 г |
| Литий, Li | 23.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 12.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 112.12 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16.8% | 892 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.5% | 2675 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18395 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32389 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.6% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».