| Яйцо куриное | 240 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.9% | 438 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.8 мкг | 900 мкг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 11.7% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 192.68 мг | 500 мг | 38.5% | 21.6% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 12% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.031 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 13.3% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 16.181 мкг | 50 мкг | 32.4% | 18.2% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8063 мг | 20 мг | 19% | 10.7% | 525 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.19 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 182.06 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2480 г |
| Натрий, Na | 334.88 мг | 1300 мг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Сера, S | 178.87 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 16.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 482.63 мг | 2300 мг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 6.2% | 899 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 43.1% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Медь, Cu | 73.87 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 5.437 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.4% | 1287 г |
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.213 мкг | 55 мкг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.6013 мг | 12 мг | 13.3% | 7.5% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрабл с брынзой составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».