| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.63 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2717 мг | 20 мг | 1.4% | 0.7% | 7361 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.45 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.9% | 2764 г |
| Кальций, Ca | 5.75 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Магний, Mg | 4.42 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Натрий, Na | 251.24 мг | 1300 мг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Сера, S | 4.49 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22272 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 0.7% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 360.87 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 11043 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6103 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13241 г |
| Цинк, Zn | 0.0525 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный хлеб 1 составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».