Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с селедкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 286 г
Сметана 20% [Брест Литовск] 266 г
Сельдь в Масле [Пять Океанов] 209 г
Сыр Тильзитер [Danke] 101 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.5% 483 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 2.8% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0489 мг 20 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.72 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3804 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1% 4760 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3856 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.8% 2489 г
Натрий, Na 160.72 мг 1300 мг 12.4% 5.7% 809 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 0.9% 4902 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Хлор, Cl 284.96 мг 2300 мг 12.4% 5.7% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2225 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 3.6% 1279 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.328 мг 2 мг 16.4% 7.5% 610 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 1999 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1702 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.03 мкг 55 мкг 3.7% 1.7% 2709 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 72464 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет с селедкой составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов