| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.6% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 62.3% | 314 г |
| бета Каротин | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 65.4% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.345 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 29740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 32.4% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7724 мг | 20 мг | 3.9% | 7.6% | 2589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.86 мг | 2500 мг | 12% | 23.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 9% | 2151 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 11.1% | 1752 г |
| Натрий, Na | 19.34 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6722 г |
| Сера, S | 3.72 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 26882 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.2% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 1.03 мг | 2300 мг | 223301 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7168 г |
| Медь, Cu | 4.48 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10934 г |
| Цинк, Zn | 0.0352 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 34091 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из дайкона (со сметаной) составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».