Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Вишня (Варка без слива) 200 г
Яблоко (Варка без слива) 50 г
Вода 1000 г
Желатин пищевой 15 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 11.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 6.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.6% 5000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 30.7% 2370 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 2.2% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 2.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 2.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 1.5% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 2.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 3.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.726 мкг 400 мкг 0.2% 1.5% 55096 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 8.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.9% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 2.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2547 мг 20 мг 1.3% 9.5% 7852 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.44 мг 2500 мг 2.1% 15.3% 4860 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 13.1% 5459 г
Кремний, Si 3.974 мг 30 мг 13.2% 96.4% 755 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 10.9% 6623 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 2.9% 25794 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 1.5% 51813 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 8% 9412 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 7.3% 9626 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 1.5% 53571 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 13.9% 5155 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 4.4% 17699 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 28.5% 2551 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 17.5% 4098 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 81.25 мкг 4000 мкг 2% 14.6% 4923 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 10.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.0293 мг 12 мг 0.2% 1.5% 40956 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 13,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (17.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».