Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин с красной рыбой

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.6% 667 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9% 415 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.3% 862 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 5.3% 705 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6% 623 г
Витамин В4, холин 135.45 мг 500 мг 27.1% 10.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 8.5% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.67 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 7.4% 503 г
Витамин Н, биотин 17.711 мкг 50 мкг 35.4% 13.2% 282 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.634 мг 20 мг 18.2% 6.8% 550 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.7 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Кальций, Ca 89.29 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1120 г
Магний, Mg 59.28 мг 400 мг 14.8% 5.5% 675 г
Натрий, Na 85.83 мг 1300 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Сера, S 122.19 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 818 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 11.3% 329 г
Хлор, Cl 138.23 мг 2300 мг 6% 2.2% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 5.2% 719 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 3.6% 1032 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 24.7% 151 г
Марганец, Mn 1.4566 мг 2 мг 72.8% 27.1% 137 г
Медь, Cu 211.14 мкг 1000 мкг 21.1% 7.9% 474 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1539 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 25.273 мкг 55 мкг 46% 17.2% 218 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8177 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 1.8129 мг 12 мг 15.1% 5.6% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.538 г min 16.8 г 27% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.583 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин с красной рыбой составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов