| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 42 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4% | 1289 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 39.68 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.692 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 8.034 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9911 мг | 20 мг | 20% | 10.3% | 501 г |
| Ниацин | 2.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 166.36 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.6% | 601 г |
| Кремний, Si | 1.832 мг | 30 мг | 6.1% | 3.1% | 1638 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Натрий, Na | 298.97 мг | 1300 мг | 23% | 11.9% | 435 г |
| Сера, S | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 11.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 508.65 мг | 2300 мг | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Йод, I | 11.42 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.9% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 7.191 мкг | 10 мкг | 71.9% | 37.1% | 139 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3357 мг | 2 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Медь, Cu | 277.14 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Молибден, Mo | 6.411 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.262 мкг | 55 мкг | 29.6% | 15.3% | 338 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.9689 мг | 12 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | min 16.8 г | 13.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной рулет из лаваша составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».