| Печень куриная | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.5% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7846.1 мкг | 900 мкг | 871.8% | 687.5% | 11 г |
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 19.5% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 17.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.354 мг | 1.8 мг | 75.2% | 59.3% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 131.72 мг | 500 мг | 26.3% | 20.7% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 23.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.414 мкг | 400 мкг | 38.9% | 30.7% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.586 мкг | 3 мкг | 352.9% | 278.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 15.5% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7334 мг | 20 мг | 43.7% | 34.5% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.85 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4666 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1886 г |
| Натрий, Na | 423 мг | 1300 мг | 32.5% | 25.6% | 307 г |
| Сера, S | 140.32 мг | 1000 мг | 14% | 11% | 713 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 18.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.334 мг | 18 мг | 63% | 49.7% | 159 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 10.401 мкг | 10 мкг | 104% | 82% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Медь, Cu | 265.61 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 21% | 376 г |
| Молибден, Mo | 39.172 мкг | 70 мкг | 56% | 44.2% | 179 г |
| Селен, Se | 34.806 мкг | 55 мкг | 63.3% | 49.9% | 158 г |
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.9% | 797 г |
| Цинк, Zn | 4.3656 мг | 12 мг | 36.4% | 28.7% | 275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».