| Говядина 1 кат. (Варка) | 219 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 32 г |
| Картофель (Варка без слива) | 173 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2610 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.704 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 23.8% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.6% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4924 мг | 20 мг | 7.5% | 12.3% | 1340 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.06 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.7% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11186 г |
| Кремний, Si | 8.89 мг | 30 мг | 29.6% | 48.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2211 г |
| Натрий, Na | 138.84 мг | 1300 мг | 10.7% | 17.6% | 936 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1961 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 220.02 мг | 2300 мг | 9.6% | 15.8% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 8.4% | 1954 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 34.5% | 477 г |
| Литий, Li | 7.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1845 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.4% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.8% | 1386 г |
| Никель, Ni | 1.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 17.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.7036 мг | 12 мг | 5.9% | 9.7% | 1706 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп с говядиной составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».