Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные печенья

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Сахар песок 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.5 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.5% 1382 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 9.7% 217 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 5.3% 400 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 4.5% 469 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 1.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 1.2% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.368 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3234 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 1.5% 1441 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 1.9% 1133 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7912 мг 20 мг 9% 1.9% 1117 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 0.9% 2403 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5147 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 0.8% 2551 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 1.5% 1362 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18598 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2572 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 2.5% 855 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11593 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 1.4% 1544 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 3% 701 г
Марганец, Mn 0.8985 мг 2 мг 44.9% 9.5% 223 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 2.4% 861 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 1.1% 1904 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Селен, Se 7.584 мкг 55 мкг 13.8% 2.9% 725 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25157 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 1.5% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.1 г ~
6:0 Капроновая 0.244 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 2.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.527 г ~
18:0 Стеариновая 2.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.323 г min 16.8 г 49.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.844 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенья составляет 473,5 кКал.

  • Порция = 42 гр (198.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов