Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры/огурцы/перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры/огурцы/перец

Помидор (томат), парниковый 133 г
Огурец парниковый 142 г
Укроп 7 г
Перец сладкий красный 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры/огурцы/перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25% 2222 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 22.8% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 89.4% 620 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 96.7% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 20.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 13.3% 4091 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 4.4% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 21.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 47.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.141 мкг 400 мкг 1.8% 10% 5601 г
Витамин C, аскорбиновая 86.94 мг 90 мг 96.6% 536.7% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 10% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 14368 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 54.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.6121 мг 20 мг 3.1% 17.2% 3267 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.77 мг 2500 мг 8.6% 47.8% 1159 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 8.9% 6309 г
Кремний, Si 28.857 мг 30 мг 96.2% 534.4% 104 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 12.2% 4587 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 3.9% 13859 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 5.6% 9662 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 21.1% 2640 г
Хлор, Cl 36.33 мг 2300 мг 1.6% 8.9% 6331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 17.8% 3120 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 8876 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 192.8% 288 г
Литий, Li 36.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 42.2% 1321 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 48.3% 1144 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 35% 1590 г
Никель, Ni 6.228 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 16369 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 39880 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 51.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 13.9% 4051 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.7%

Энергетическая ценность Помидоры/огурцы/перец составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».