| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 18.6% | 335 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 79.23 мг | 500 мг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 17.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 24.7% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.35 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.772 мг | 15 мг | 18.5% | 11.5% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4055 мг | 20 мг | 37% | 23.1% | 270 г |
| Ниацин | 10.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6698 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 84.75 мг | 400 мг | 21.2% | 13.2% | 472 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2241 г |
| Сера, S | 227 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 78.5 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 9.55 мкг | 10 мкг | 95.5% | 59.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3058 г |
| Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.8% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.85 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.76 мкг | 55 мкг | 39.6% | 24.7% | 253 г |
| Фтор, F | 154.7 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Хром, Cr | 24.15 мкг | 50 мкг | 48.3% | 30.1% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.405 мг | 12 мг | 11.7% | 7.3% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушеная с луком составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».