| Картофель отварной по 1-206 | 1159 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 318 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 676 г |
| фасоль отварная точно 25.12.16 | 252 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.5 мкг | 900 мкг | 27.2% | 36.2% | 368 г |
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 39.1% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 8.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.281 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.5% | 1414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 14.2% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 7.2% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1476 мг | 20 мг | 5.7% | 7.6% | 1743 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.3 мг | 2500 мг | 15.2% | 20.2% | 659 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3586 г |
| Кремний, Si | 3.666 мг | 30 мг | 12.2% | 16.2% | 818 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 8.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 100.76 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.4% | 1290 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5008 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 8.4% | 1590 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.6% | 980 г |
| Медь, Cu | 118.11 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 1.503 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.8% | 4657 г |
| Никель, Ni | 6.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.278 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.1% | 4304 г |
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет 09 04 2020 составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».