Мой здоровый рацион

Рецепт Красный бархат курс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красный бархат курс

Кукурузный крахмал 10 г
Подсластитель 16 г
Творог мягкий данон 5% 526 г
Творожный сыр 90 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Вода водопроводная питьевая 210 г
Малина 209 г
Желатин пищевой 6 г
Красный бархат бисквит 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный бархат курс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.9% 543 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.2% 1500 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1210 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1286 г
Витамин В4, холин 67.21 мг 500 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.838 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10422 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 4.1% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 5.8% 841 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3784 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.22 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2151 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2665 г
Кремний, Si 11.728 мг 30 мг 39.1% 18.9% 256 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2918 г
Натрий, Na 192.77 мг 1300 мг 14.8% 7.2% 674 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3% 1604 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 16.2% 298 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1027 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1118 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 8.061 мкг 55 мкг 14.7% 7.1% 682 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10557 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2783 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Красный бархат курс составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».