| Индейка, темное мясо | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Брокколи с морковью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.1% | 576 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.4% | 863 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 347.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 20.6% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 10.3% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 14.2% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 17.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.922 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 45% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 12.9% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3074 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 20% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3293 мг | 20 мг | 16.6% | 19.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.87 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 1.7% | 6593 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 120.07 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.6% | 1083 г |
| Сера, S | 136.64 мг | 1000 мг | 13.7% | 15.8% | 732 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 18.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 4.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.3% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2167 г |
| Медь, Cu | 68.44 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.9% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 0.13 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 53846 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.869 мкг | 55 мкг | 23.4% | 27% | 427 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52770 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.678 мг | 12 мг | 14% | 16.2% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».