| Картофель | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7238 мг | 20 мг | 8.6% | 7.9% | 1160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.67 мг | 2500 мг | 21.7% | 19.9% | 462 г |
| Кальций, Ca | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25490 г |
| Сера, S | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 55.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2076 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 43.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Медь, Cu | 133.45 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.2% | 749 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14001 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 17.4% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3452 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».