Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с консервированной скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с консервированной скумбрией

Картофель отварной по 1-206 187 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 86 г
Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 125 г
Огурец парниковый 73 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированной скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.6% 1188 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 9.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 9.5% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4890 г
Витамин В12, кобаламин 2.706 мкг 3 мкг 90.2% 71.3% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 5.808 мкг 10 мкг 58.1% 45.9% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 11.5% 686 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1433 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.2523 мг 20 мг 16.3% 12.9% 615 г
Ниацин 2.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.37 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 905 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3868 г
Кремний, Si 8.965 мг 30 мг 29.9% 23.6% 335 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Натрий, Na 234.75 мг 1300 мг 18.1% 14.3% 554 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 5.5% 1433 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 10.9% 723 г
Хлор, Cl 187.3 мг 2300 мг 8.1% 6.4% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1527 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 6.9% 1151 г
Кобальт, Co 14.241 мкг 10 мкг 142.4% 112.6% 70 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1484 г
Медь, Cu 154.43 мкг 1000 мкг 15.4% 12.2% 648 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1234 г
Никель, Ni 2.628 мкг ~
Селен, Se 14.946 мкг 55 мкг 27.2% 21.5% 368 г
Фтор, F 315.8 мкг 4000 мкг 7.9% 6.2% 1267 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 20.7% 382 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%

Энергетическая ценность Салат с консервированной скумбрией составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов