| Томатная паста. Консервы | 270 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 800 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.6% | 497 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.68 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 34% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4706 мг | 20 мг | 22.4% | 16.3% | 447 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.83 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.1% | 601 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Натрий, Na | 45.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2886 г |
| Сера, S | 153.93 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 14.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 48.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.273 мкг | 10 мкг | 52.7% | 38.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Медь, Cu | 180.94 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
| Молибден, Mo | 6.328 мкг | 70 мкг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Селен, Se | 17.665 мкг | 55 мкг | 32.1% | 23.4% | 311 г |
| Цинк, Zn | 3.6227 мг | 12 мг | 30.2% | 22% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.137 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».