Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное 119 г
Миндальная мука Alvo 40 г
Псиллиум SuperFood 6 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.2% 503 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.1% 220 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1% 3269 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.2% 377 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 7.5% 416 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 7.8% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 7.7% 403 г
Витамин В4, холин 180.93 мг 500 мг 36.2% 11.2% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 6.1% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.817 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6876 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 4.5% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 5.1% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин Н, биотин 14.792 мкг 50 мкг 29.6% 9.2% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6811 мг 20 мг 13.4% 4.2% 746 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.01 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1968 г
Кальций, Ca 66.67 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2926 г
Натрий, Na 103.4 мг 1300 мг 8% 2.5% 1257 г
Сера, S 129.16 мг 1000 мг 12.9% 4% 774 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 5.9% 525 г
Хлор, Cl 129.37 мг 2300 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 3.2% 970 г
Йод, I 15.68 мкг 150 мкг 10.5% 3.3% 957 г
Кобальт, Co 7.183 мкг 10 мкг 71.8% 22.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1647 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1369 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 21.972 мкг 55 мкг 39.9% 12.4% 250 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9461 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1577 г
Цинк, Zn 0.8638 мг 12 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».