| Капуста белокочанная | 65 г |
| Капуста краснокочанная | 165 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Помидоры (томаты) | 160 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.9 мкг | 900 мкг | 35.3% | 67.8% | 283 г |
| бета Каротин | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 73.1% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 10% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 12.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.025 мкг | 400 мкг | 3% | 5.8% | 3326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.99 мг | 90 мг | 37.8% | 72.6% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3579 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 21.7% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6415 мг | 20 мг | 3.2% | 6.1% | 3118 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.56 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 2986 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.2% | 2068 г |
| Натрий, Na | 18.24 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7127 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6570 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8.3% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2546 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 56.6% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.7% | 1799 г |
| Медь, Cu | 61.35 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.7% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 16.3% | 1183 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31792 г |
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23215 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4957 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».