| Вода | 500 г |
| рис басмати (сырой) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кукурузное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 8.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.1% | 714 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 24.29 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.429 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5143 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.75 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Кремний, Si | 354.286 мг | 30 мг | 1181% | 1019.9% | 8 г |
| Магний, Mg | 33.95 мг | 400 мг | 8.5% | 7.3% | 1178 г |
| Натрий, Na | 175.11 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Сера, S | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5368 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Хлор, Cl | 294.81 мг | 2300 мг | 12.8% | 11.1% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2936 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 17.6% | 491 г |
| Марганец, Mn | 1.0594 мг | 2 мг | 53% | 45.8% | 189 г |
| Медь, Cu | 161.59 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.243 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Селен, Se | 5.715 мкг | 55 мкг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Фтор, F | 94.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4242 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5169 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати отварной составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».