Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свёкла краб горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свёкла краб горошек

Краб камчатский (мясо) 291 г
Зелёный Горошек из Мозговых Сортов [Фрау Марта] 186 г
Свекла, вареная 500 г
Кукурузное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла краб горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.9% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.4% 4294 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9184 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10% 1471 г
Витамин В9, фолаты 46.097 мкг 400 мкг 11.5% 16.9% 868 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 14.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8938 мг 20 мг 9.5% 14% 1056 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 14.4% 1024 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2680 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 9.7% 1526 г
Натрий, Na 111.92 мг 1300 мг 8.6% 12.6% 1162 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 9.1% 1620 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 17.5% 839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 4.8% 2990 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 12.8% 1148 г
Медь, Cu 307.14 мкг 1000 мкг 30.7% 45.1% 326 г
Селен, Se 11.008 мкг 55 мкг 20% 29.4% 500 г
Цинк, Zn 1.918 мг 12 мг 16% 23.5% 626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла краб горошек составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».