| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Молоко2% | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 17.1% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 139.16 мг | 500 мг | 27.8% | 23.4% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 12.9% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.8% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 21.1% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.582 мг | 20 мг | 12.9% | 10.9% | 775 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2323 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 1.8% | 4700 г |
| Натрий, Na | 305.12 мг | 1300 мг | 23.5% | 19.8% | 426 г |
| Сера, S | 135.15 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.4% | 740 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 11.8% | 717 г |
| Хлор, Cl | 418.65 мг | 2300 мг | 18.2% | 15.3% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Йод, I | 10.79 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.1% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 5.775 мкг | 10 мкг | 57.8% | 48.7% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Медь, Cu | 57.43 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.6% | 1505 г |
| Селен, Se | 19.883 мкг | 55 мкг | 36.2% | 30.5% | 277 г |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13206 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».