| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь | 2 г |
| Курица 1 кат. | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.1% | 425 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.8% | 309 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 74.88 мг | 500 мг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 11% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.289 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.7% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3145 мг | 20 мг | 61.6% | 26.3% | 162 г |
| Ниацин | 7.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5176 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Натрий, Na | 426.38 мг | 1300 мг | 32.8% | 14% | 305 г |
| Сера, S | 184.84 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 8.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 627.19 мг | 2300 мг | 27.3% | 11.6% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 11.966 мкг | 10 мкг | 119.7% | 51% | 84 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Медь, Cu | 81.76 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 6.062 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.506 мкг | 55 мкг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.36 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3116 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Цинк, Zn | 2.0363 мг | 12 мг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 1.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.458 г | min 16.8 г | 50.3% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Курка у власному соку составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».