Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Масло сладко-сливочное несоленое 2 г
Вода 65 г
Гречневая крупа ядрица 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.4% 1159 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.9% 541 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6569 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.56 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 10.2% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 125.7 мг 2500 мг 5% 4.3% 1989 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.9% 10235 г
Кремний, Si 26.73 мг 30 мг 89.1% 76.4% 112 г
Магний, Mg 66.65 мг 400 мг 16.7% 14.3% 600 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 2.6% 3357 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.5% 811 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19492 г
Микроэлементы
Бор, B 115.5 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 10.5% 812 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 8.7% 978 г
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 22.1% 388 г
Медь, Cu 211.64 мкг 1000 мкг 21.2% 18.2% 473 г
Молибден, Mo 11.352 мкг 70 мкг 16.2% 13.9% 617 г
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 4.3% 2008 г
Фтор, F 72.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5510 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».