| Свекла отварная по 1-76 | 235 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15% | 833 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.983 мкг | 400 мкг | 16% | 20% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 9.9% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3718 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.6% | 858 г |
| Кальций, Ca | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1732 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1785 г |
| Натрий, Na | 431.22 мг | 1300 мг | 33.2% | 41.5% | 301 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4871 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 609.57 мг | 2300 мг | 26.5% | 33.1% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 9.8% | 1276 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3344 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.3% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2984 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114613 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3413 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы со сметаной и чесноком составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».