| Пекинская капуста | 293 г |
| Горох [Bonduelle] | 130 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 30 г |
| Перец сладкий красный | 93 г |
| Морковь | 90 г |
| Сок лимонный | 28 г |
| Уксус винный, красный | 2 г |
| Яблочный Сироп [Bite] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.2 мкг | 900 мкг | 38.6% | 94.6% | 259 г |
| альфа Каротин | 0.427 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.123 мг | 5 мг | 42.5% | 104.2% | 236 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 23.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.408 мкг | 400 мкг | 9.6% | 23.5% | 1041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.92 мг | 90 мг | 57.7% | 141.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 5.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 48.8% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5173 мг | 20 мг | 2.6% | 6.4% | 3866 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.56 мг | 2500 мг | 6.8% | 16.7% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 12% | 2048 г |
| Кремний, Si | 6.332 мг | 30 мг | 21.1% | 51.7% | 474 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 9.1% | 2694 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13830 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11403 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 20.1% | 1222 г |
| Литий, Li | 12.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 22.5% | 1084 г |
| Медь, Cu | 45.84 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11.3% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.8% | 2071 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44743 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.3% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2502 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, болгарского перца, консервированного горошка, моркови составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».