| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Кабачок | 489 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 255 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная Паста [Буздякский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.9% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 42.9% | 448 г |
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 46.2% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 7.1% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 13.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 29% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.369 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.74 мг | 90 мг | 76.4% | 146.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 9.2% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7774 мг | 20 мг | 8.9% | 17.1% | 1125 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.4 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5727 г |
| Кремний, Si | 19.151 мг | 30 мг | 63.8% | 122.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 10.8% | 1772 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Сера, S | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 9% | 2124 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 11% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 25.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2799 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 63.1% | 305 г |
| Литий, Li | 21.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1613 г |
| Медь, Cu | 68.73 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.3% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 6.051 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.5% | 1157 г |
| Никель, Ni | 3.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.615 мкг | 55 мкг | 6.6% | 12.7% | 1521 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5580 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 23.8% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 8.5% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».