| Кабачок (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 40 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Базилик, сушеный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Перец красный молотый острый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.4% | 606 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.4 мкг | 900 мкг | 22.4% | 27.7% | 447 г |
| альфа Каротин | 2.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 34.9% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 129.971 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 304.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.987 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 11.5% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 8.8% | 1416 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 46.8% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.145 мг | 20 мг | 5.7% | 7.1% | 1747 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.22 мг | 2500 мг | 16.6% | 20.5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 90.45 мг | 1000 мг | 9% | 11.1% | 1106 г |
| Кремний, Si | 28.998 мг | 30 мг | 96.7% | 119.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 36.93 мг | 400 мг | 9.2% | 11.4% | 1083 г |
| Натрий, Na | 1603.7 мг | 1300 мг | 123.4% | 152.7% | 81 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3609 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 2484.04 мг | 2300 мг | 108% | 133.7% | 93 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.898 мг | 18 мг | 16.1% | 19.9% | 621 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 38.1% | 324 г |
| Литий, Li | 15.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6566 мг | 2 мг | 32.8% | 40.6% | 305 г |
| Медь, Cu | 163.08 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 20.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 3.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25365 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5624 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2134 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».