Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на свином бульоне

Бульон со свининой 2000 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 30 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Фасоль красная натуральная консервы 400 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 16.3% 1124 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 17.6% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 1.53 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26144 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 6.1% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9328 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5892 мг 20 мг 2.9% 5.3% 3394 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.47 мг 2500 мг 4.5% 8.3% 2223 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5624 г
Кремний, Si 6.957 мг 30 мг 23.2% 42.6% 431 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 5% 3643 г
Натрий, Na 275.34 мг 1300 мг 21.2% 38.9% 472 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2822 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1874 г
Хлор, Cl 428.02 мг 2300 мг 18.6% 34.1% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3629 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14423 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 40.4% 455 г
Литий, Li 4.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 8.3% 2220 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 9.5% 1909 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 15.2% 1212 г
Никель, Ni 9.106 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 3.1% 6018 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 91.85 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4355 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2864 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на свином бульоне составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов