Мой здоровый рацион

Рецепт Хрень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрень

Яйцо куриное 53 г
Мука [Макфа] 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Кокосовая Стружка [Preston] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.8% 894 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.3% 836 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.7% 1114 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 989 г
Витамин В4, холин 82.69 мг 500 мг 16.5% 8.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.77 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10610 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 7.093 мкг 50 мкг 14.2% 7.4% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3416 мг 20 мг 6.7% 3.5% 1491 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.9 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2750 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 3% 1760 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4825 г
Натрий, Na 56.75 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2291 г
Сера, S 62.52 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 5.7% 914 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1669 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 17% 308 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3477 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 2.6% 2016 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 9.815 мкг 55 мкг 17.8% 9.3% 560 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 2% 2579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Хрень составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (341 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов